申博官网手机版登录 天热了试试这菜,随手就做好,香辣可口,佐饭吃胃口全开
  作者:匿名  日期: 2020-01-11 16:36:09   阅读:615

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申博官网手机版登录,收到后台私信,有朋友问我能不能时常分享一下香辣的开胃菜。

说实话,我喜欢辣,但不敢常吃,除非是水煮肉片、水煮鱼以及毛血旺这样的重口味的菜,但吃上一次,肠胃也会难受上两天。

为了照顾到喜辣以及无辣不欢的朋友,我今后会时不时地分享一些辣味美食,希望大家持续关注。

熟悉我的朋友都知道,我做饭崇尚简单美味的家常饭,把最普通的食材做出最好的味道是我的宗旨。所以,我今天先以一道极其简单而又十分开胃可口的辣味小食做个开场白。

去逛菜市场,买来一堆蔬菜,其中就有线椒。

线椒与杭椒相比,辣味儿更足。大家吃过的杭椒牛柳中的辣椒是不是不是特别辣?因为它用的是杭椒。

既然要分享辣味小食,那我就由线椒开始,看看我的做法,能不能打动您的无辣不欢的胃。

【食材】:线椒1小把、新蒜半头、鲜酱油3汤匙、陈醋1-2汤匙、白糖半汤匙、香油少许、盐适量。

【具体做法】:

1、把线椒去蒂洗净切成小圈,放进碗中。

2、把蒜切成蒜蓉,放进线椒碗里。现在新蒜已然上市,用新蒜来做吧!虽说辣味儿轻点儿,但是它吃着鲜嫩水灵,有新蒜的香气。

3、加入鲜酱油、陈醋、白糖、盐,拌匀,然后再点少许香油,拌匀。

4、用保鲜膜把碗封好,放进冰箱中冷藏腌制四个小时左右后再食用。

5、腌制过后的线椒,蒜香浓郁,香辣中带着微微的甜,此甜能中和一部分辣味儿,吃起来回味悠长。

用来佐烙饼、馒头、面条之类,极为下饭。我表示只能吃上一两口,多了万万不敢,大家也要注意,免得菊花那啥。现在天热了,适当少吃些,可以促进食欲增进胃口。

大家可以在早上出门前腌制上,放冰箱,中午回家就能吃上。而且还有一点,它毕竟是腌制食品,大家要尽量做到当天腌制当天吃完,免得引起不健康的问题。

我是静默成诗,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让大家的一日三餐更加美味。欢迎大家持续关注我,同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论,感谢!另外,此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利。